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天麻山药炖乳鸽

  天麻是我们常见的名贵中药,是多年生的草本植物,它的功效相信有了解的人都知道。天麻功效和作用有很多的,如平肝息风等。在我们小草坝我们把天麻当作是食材,可以用天麻炖鸡,炸天麻条等。天麻和其它食材进行合理的搭配是可以达到食补的作用的,下面就介绍天麻山药炖乳鸽的做法及其功效。
  一、食材:鲜天麻、鲜山药、葱白段各100克,乳鸽4只,猪肉,猪熟肚片、猪腰子各250克,水发绿豆粉条、莴笋、藕各150克,豆腐乾200克,生姜片25克,料酒35克,精盐10克,鸡精5克,胡椒粉3克,鸡汤3000克。
  二、天麻山药炖乳鸽的做法
  1、将高压锅置于火上;
  2、锅内加入鸡汤、天麻、山药、乳鸽块、生姜片、猪肉、藕片、豆腐乾、料酒、胡椒粉、精盐、葱白段;
  3、烧沸后,打去浮沫,加阀压10分钟,停火降温后,加入其它原料和鸡精,再烧开后,即可食用。
  三、吃法:食肉饮汤
  四、天麻山药炖乳鸽的功效:具有补肝益肾、健胃、健脾、补气益肺,滋肾固精等功效。可治疗病后虚弱、消渴症、妇女血虚、月经不调和闭经、头痛、眩晕等症。
  以上就是天麻的吃法之一,介绍了这种吃法的做法以及功效等。我们选择天麻的时候尽量选择好的天麻,选择比较好的产地。小草坝天麻是世界天麻原产地,这里的天麻所含的天麻素等都要比外地的高出许多,品质也是杠杠滴。我们所卖的天麻是正宗的昭通彝良小草坝天麻,而且是农户直销。(本文仅供参考)
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